-0,5l 42asteista vettä
-1pss kuivahiivaa
-1dl esim. 4viljan hiutaleita tai kaurahiutaleita
-1dl ruisjauhoja tai sämpyläjauhoja
-8-9dl vehnäjauhoja
-1 rkl siirappia
Voita vuoan voiteluun
*sekoita lämpimään veteen ruisjauhot,siirappi,hiiva,suola ja hiutaleet
*anna tekeytyä 30 min peitettynä
*lisää vehnäjauhoja vähitellen alustaen. Taikina saa jäädä löysäksi.
*anna kohota 30 min liinalla peitettynä
*voitele vuoka. Nostele taikina vuokaan. Anna kohota vielä n.30min peitettynä.
*paista 250asteessa n.30min
Kiertoilmauunissa n.200asteessa n.30min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti